Комментарии
- 30 июн 18:08оксана старчиковаЯ запекаю с брусничным соусом, трюфельным маслом, немного тимьяна. Иногда, вместо соуса добавляю вяленые сливы или вяленые помидоры. Очень вкусно
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Еда.ру – Главные по еде
🧀 Камамбер в духовке — сыр, который стоит запечь
Камамбер — гордость Франции и наше слабое место. Его можно просто нарезать к вину, но лучше сделать красиво: отправить в духовку и превратить в горячую, тягучую закуску, которая подойдёт для долгого завтрака, спонтанного ужина или винной вечеринки.⠀
Мы протестировали три идеальных рецепта — и делимся с вами:
⠀
🟢С грушей, грецкими орехами и мёдо (https://eda.ru/recepty/zakuski/zapechennyy-kamamber-s-grushey-i-greckimi-orehami-189324)м — сладость, кремовость и лёгкая горчинка в идеальном балансе.
🟢 В хлебе, к вину (https://eda.ru/recepty/zagotovki/zapechennyy-kamamber-v-hlebe-k-vinu-189325) — сырная бомба в хрустящей корочке, которая любит ягоды, джем и бокал красного.
🟢С мёдом и шрирача (https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/zapechennyy-kamamber-s-medom-i-chili-189323) — когда хочется остроты, но в уютном сливочном обрамлении.
⠀
Выбирайте камамбер, которому доверяете, — пусть будет ароматным и зрелым. И не забудьте: сыр нужно есть сразу, пока тянется и тает.
P.S. Французы всерьёз обеспокоены «грибковым кризисом» — настоящим будущим камамбера. Так что наслаждаемся, пока можно.
#камамбер #закуска #сыр #выпечка