Хороши рулетики будут и как закуска, и как горячее, гарнира к ним никакого не требуется, это блюдо — вещь в себе, совершенно самодостаточное, разве что горсть зеленого салата можно добавить, чтобы освежить впечатления.
Инструкция приготовления: Подготовить все ингредиенты. Достать тесто из морозилки. Грибы разрезать пополам. Петрушку мелко нарезать. Сбрызнуть грибы и неочищенный зубчик чеснока оливковым маслом и выложить в аэрогриль. Готовить 15 минут при 200 градусах.
2️⃣ Готовые грибы мелко нарезать и смешать с выдавленным зубчиком чеснока и петрушкой. Смешать грибную смесь со сливочным маслом и соком половины лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
3️⃣ Сделать горизонтальный надрез в самой толстой части куриного филе так, чтобы его можно было раскрыть как книгу. Распределить начинку по одной половине филе, затем накрыть второй половиной.
4️⃣ Разделить слоеное тесто на две части и слегка раскатать каждый пласт. Завернуть каждое филе в тесто. Взбить яйцо и смазать им тесто. Выложить заготовки в аэрогриль, предварительно сбрызнув их маслом.
5️⃣ Готовить при 200 градусах около 20 минут, до золотистого цвета. При желании в середине приготовления перевернуть рулеты, чтобы они подрумянились равномерно. В это время смешать горчицу и вино в сковороде. Дать провариться 2 минуты.
6️⃣ Влить сливки, довести до кипения и варить, пока соус слегка не загустеет. Посолить и поперчить. Нарезать готовые куриные рулеты и выложить их на соус. Подавать куриные рулеты в аэрогриле со смесью салатных листьев.
Еда.ру – Главные по еде
Куриные рулеты в аэрогриле
🍽 2 порции 🕘 50 минутХороши рулетики будут и как закуска, и как горячее, гарнира к ним никакого не требуется, это блюдо — вещь в себе, совершенно самодостаточное, разве что горсть зеленого салата можно добавить, чтобы освежить впечатления.
Ингредиенты:
🟢Белое сухое вино: 75 мл
🟢Сливочное масло: 20 г
🟢Куриное яйцо: 1 штука
🟢Петрушка: 4 веточки
🟢Лимон: 1/2 штуки
🟢Чеснок: 1 зубчик
🟢Шампиньоны: 125 г
🟢Оливковое масло: по вкусу
🟢Куриное филе: 2 штуки
🟢Зернистая горчица: 2 столовые ложки
🟢Смесь салатных листьев: по вкусу
🟢Сливки 33%-ные: 75 мл
🟢Бездрожжевое слоеное тесто: 200 г
Инструкция приготовления:
Подготовить все ингредиенты. Достать тесто из морозилки. Грибы разрезать пополам. Петрушку мелко нарезать. Сбрызнуть грибы и неочищенный зубчик чеснока оливковым маслом и выложить в аэрогриль. Готовить 15 минут при 200 градусах.
2️⃣ Готовые грибы мелко нарезать и смешать с выдавленным зубчиком чеснока и петрушкой. Смешать грибную смесь со сливочным маслом и соком половины лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
3️⃣ Сделать горизонтальный надрез в самой толстой части куриного филе так, чтобы его можно было раскрыть как книгу. Распределить начинку по одной половине филе, затем накрыть второй половиной.
4️⃣ Разделить слоеное тесто на две части и слегка раскатать каждый пласт. Завернуть каждое филе в тесто. Взбить яйцо и смазать им тесто. Выложить заготовки в аэрогриль, предварительно сбрызнув их маслом.
5️⃣ Готовить при 200 градусах около 20 минут, до золотистого цвета. При желании в середине приготовления перевернуть рулеты, чтобы они подрумянились равномерно. В это время смешать горчицу и вино в сковороде. Дать провариться 2 минуты.
6️⃣ Влить сливки, довести до кипения и варить, пока соус слегка не загустеет. Посолить и поперчить. Нарезать готовые куриные рулеты и выложить их на соус. Подавать куриные рулеты в аэрогриле со смесью салатных листьев.
❓Хотите больше рецептов с аэрогрилем?
#рецепт #основноеблюдо #курица #рулет #куриныйрулет