Когда жара плавит асфальт, а кондиционер в кафе — ваша главная цель прогулки, самое время спасаться холодным кофе. Не просто классикой вроде айс латте, а чем-то поинтереснее: с инжиром, алоэ, специями, вареньем и сублимированными фруктами.
Мы собрали для вас 5 небанальных рецептов холодного кофе, которыми поделились московские кофейни, рестораны и пекарни. Каждый можно легко повторить дома — понадобится пара привычных ингредиентов и немного фантазии.
Еда.ру – Главные по еде
🔥 5 рецептов холодного кофе для жарких дней
Когда жара плавит асфальт, а кондиционер в кафе — ваша главная цель прогулки, самое время спасаться холодным кофе. Не просто классикой вроде айс латте, а чем-то поинтереснее: с инжиром, алоэ, специями, вареньем и сублимированными фруктами.Мы собрали для вас 5 небанальных рецептов холодного кофе, которыми поделились московские кофейни, рестораны и пекарни. Каждый можно легко повторить дома — понадобится пара привычных ингредиентов и немного фантазии.
🟢Латте с алоэ и розой (https://eda.ru/recepty/napitki/latte-s-aloe-i-rozoy-189322)
Кокосовое молоко, роза, мед и малина — вкусовая перекличка Востока и летнего сада. Рецепт из пекарни La poste.
🟢Вишневый бамбл (https://eda.ru/recepty/napitki/vishnevyy-bambl-189316)
Альтернатива апельсиновому: карамель, эспрессо и вишня — немного терпкости, немного сладости. Рецепт из Lao Lee Café.
🟢Холодный латте с инжиром и шпинатом (https://eda.ru/recepty/napitki/holodnyy-latte-s-inzhirom-i-shpinatom-189318)
Нежный, сливочный, с зелёной свежестью и фруктовой кислинкой. Подают в ресторане Скворец, и мы точно знаем почему — это вкус, в который хочется вернуться.
🟢Черничный латте (https://eda.ru/recepty/napitki/chernichnyy-holodnyy-latte-189319)
Максимально простой, будто из детства: эспрессо, молоко и ложка черничного варенья. Повторяется дома за 3 минуты — и с огромным удовольствием.
🟢Фредо с кардамоном и персиком (https://eda.ru/recepty/napitki/fredo-s-kardamonom-i-persikom-189320)
Крепкий кофе с восточной пряностью и ноткой сублимированного персика. Густой, насыщенный и очень утренний. Тоже из La poste.
💡Совет: готовьте эспрессо заранее, храните в холодильнике и просто собирайте напитки по рецептам — каждый день можно пить новый.
❓А вы пьете холодный кофе? Если да, то какой?
#еда #рецепты #летнийкофе #летнийрецепт #кофейныенапитки #кофе #напитки