Нежные, пышные, румяные — такие сырники не просто про завтрак, а про уютное утро в хорошем настроении. Готовятся они на сковороде, без заморочек: мягкий творог, немного муки и ванильный сахар — и вот уже на тарелке золотятся ароматные лепёшки с аппетитной корочкой.
Ингредиенты: 🟢Сахар: 30 г 🟢Куриное яйцо: 1 штука 🟢Соль: щепотка 🟢Растительное масло: 30 мл 🟢Пшеничная мука: 60 г 🟢Сметана: по вкусу 🟢Творог: 400 г 🟢Сахарная пудра: по вкусу 🟢Ванильный сахар: 15 г
Инструкция приготовления:
1️⃣ Творог отжать от лишней влаги через марлю. Добавить к творогу яйцо. Пробить блендером до гладкой массы. Добавить 10 грамм муки и перемешать до однородности.
2️⃣ Добавить оба вида сахара и соль, еще раз перемешать. Сформовать сырники на подпыленной мукой поверхности.
3️⃣ В сковороде разогреть растительное масло и выложить сырники, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
4️⃣ Перевернуть сырники, понизить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 10–12 минут. Подавать пышные сырники со сметаной, при желании посыпав сахарной пудрой.
Еда.ру – Главные по еде
Пышные сырники на сковороде
🍽 3 порции 🕘 30 минутНежные, пышные, румяные — такие сырники не просто про завтрак, а про уютное утро в хорошем настроении. Готовятся они на сковороде, без заморочек: мягкий творог, немного муки и ванильный сахар — и вот уже на тарелке золотятся ароматные лепёшки с аппетитной корочкой.
Ингредиенты:
🟢Сахар: 30 г
🟢Куриное яйцо: 1 штука
🟢Соль: щепотка
🟢Растительное масло: 30 мл
🟢Пшеничная мука: 60 г
🟢Сметана: по вкусу
🟢Творог: 400 г
🟢Сахарная пудра: по вкусу
🟢Ванильный сахар: 15 г
Инструкция приготовления:
1️⃣ Творог отжать от лишней влаги через марлю. Добавить к творогу яйцо. Пробить блендером до гладкой массы. Добавить 10 грамм муки и перемешать до однородности.
2️⃣ Добавить оба вида сахара и соль, еще раз перемешать. Сформовать сырники на подпыленной мукой поверхности.
3️⃣ В сковороде разогреть растительное масло и выложить сырники, жарить на среднем огне до золотистой корочки.
4️⃣ Перевернуть сырники, понизить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 10–12 минут. Подавать пышные сырники со сметаной, при желании посыпав сахарной пудрой.
#рецепт #завтрак #сырники #творог #десерт #утро