🔥 Что приготовить из цветной капусты

Цветная капуста - нежный и универсальный овощ, который отлично подходит и для закусок, и для горячих блюд. Главное - правильно с ней обращаться: не переварить, не пересушить и подобрать вкусное сопровождение.
Мы собрали несколько проверенных рецептов, где цветная капуста играет главную роль:
🟢Цветная капуста и брокколи с ореховым соусом ( https://eda.ru/recepty/zakuski/cvetnaya-kapusta-i-brokkoli-s-orehovym-sousom-137630 )
Азиатская версия от шефа Владимира Чистякова: насыщенный ореховый соус и аромат специй делают блюдо по-настоящему интересным.
🟢Цветная капуста в аэрогриле ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-v-aerogrile-189335 )
Золотистые кусочки с легкой корочкой из крахмала и щепоткой карри - просто и быстро.
🟢Цветная капуста с соусом сациви ( https://eda.ru/recepty/zakuski/cvetnaya-kapusta-s-sousom-sacivi-152076 )
Грузинская классика в вегетарианском исполнении: вместо курицы - капуста, но вкус ничуть не менее богатый.
🟢Цветная капуста на сковороде ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/cvetnaya-kapusta-na-skovorode-150979 )
Простая и сытная закуска с яйцом и сухарями. Можно подать отдельно или как гарнир.
🟢Цветная капуста под шубой из рикотты ( https://eda.ru/recepty/zakuski/cvetnaya-kapusta-pod-shuboy-iz-rikotty-140220 )
По рецепту Рейчел Рей - с запеченным чесноком, бульоном и сливочной сырной корочкой.
🟢Цветная капуста с соусом тахини ( https://eda.ru/recepty/zakuski/cvetnaya-kapusta-c-sousom-thina-140218 )
Хит ближневосточной кухни от шефа Эяля Шани: мягкая капуста в шелковистом соусе из кунжута.
🟢Цветная капуста по-итальянски от Джейми Оливера ( https://eda.ru/recepty/zakuski/cvetnaya-kapusta-po-italyanski-ot-dzheymi-olivera-140219 )
С анчоусами, помидорами и оливками - солнечное и ароматное блюдо, как сама Италия.
❓А вы как готовите цветную капусту Делитесь в комментариях !
#цветнаякапуста #рецепт #подборка