Кролика надо особым образом разделать: отделить вырезку (полоски белого мяса под спинкой), печень и почки, остальное мясо снять с костей и пропустить через мясорубку. Торт будет самым настоящим: в форме для бисквитов и даже со взбитыми белками
Еда.ру – Главные по еде
Торт из кролика
Кролика надо особым образом разделать: отделить вырезку (полоски белого мяса под спинкой), печень и почки, остальное мясо снять с костей и пропустить через мясорубку. Торт будет самым настоящим: в форме для бисквитов и даже со взбитыми белками