Ледяная рыба в панировке из паприки и лимонной цедры

Ледяная – рыба с ярким, чуть сладковатым и свежим вкусом и податливо-упругой плотью. Отлично сочетается с грубоватым игристым вином. Чтобы тарелка выглядела повеселее, в нее можно кинуть нарезанные дольками лимоны или лаймы