White Guide в Скандинавии считается куда важнее, чем гид Michelin.

О том, что это за путеводитель и как туда попадают рестораны, нам рассказал в интервью Микаэль Мёльстад, один из его основателей. Очередная серия нашей шведской экспедиции. Из нашего совместного со Шведским институтом проекта.