Французская версия яблочного пирога — яблоки тут сначала карамелизуются, а уже потом соединяются с тестом.

Появился этот рецепт случайно — больше века назад повар Стефани Татен отправила свое фирменное блюдо в духовку начинкой вниз. Пошаговый рецепт: https://bit.ly/2PR3PXR