Как немного заморочиться, но сделать отличный картофель фри — по методу Хестона Блюменталя.

Показывает шеф московского винного бара Touché Тарас Кириенко. https://eda.ru/media/master-klass/kak-delat-kartofel-fri?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr