Если вы в поиске рецепта для того, чтобы приготовить несложный и одновременно вкуснейший ужин, то вам стоит обратить свое внимание на этот рецепт.
Простой и сытный гуляш украсит любой гарнир и придаст сил.
Традиционно гуляш готовят из свинины и подают с отварным рисом — получается полноценное второе блюдо.
Кому-то оно может напомнить обед в столовой советских времён...
- Рис отборный – 1/2 ст. - Вода – 150 мл. - Свинина – 300 г. - Лук репчатый – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Томатная паста – 2 ст. л. - Мука – 1 ст. л. - Растительное масло – 2 ст. л. - Соль, специи – по вкусу. - Сливочное масло – по вкусу.
Прежде чем поставить вариться рис, промойте его до состояния прозрачности воды.
После этого выложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Исходите из пропорции 2 : 1 и для удобства пользуйтесь одним стаканом для измерения воды и риса.
Посолите воду и отправьте вариться крупу на 15 минут;
Мясо вымыть и обсушить, затем нарезать кубиками.
В сковороде требуется разогреть масло и отправить свинину обжариваться. Жарить следует до золотистой корочки;
Лук очистить и измельчить. Подготовленный лук поместите к мясу и продолжайте жарку;
Морковь почистить и натереть. Когда лук станет мягким, в сковороду добавьте морковку и продолжите обжаривать до мягкого состояния;
Когда рис сварится, его нужно перемешать и добавить к нему в кастрюльку сливочное масло;
В миску влейте холодную воду и добавьте в нее муку, а затем томатную пасту.
Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, и залейте ингредиенты в сковороде;
Тушить гуляш следует полчаса. В конце готовки добавьте соль, свежемолотый перец. Также не лишним будет лавровый лист;
Подавать на стол рис и гуляш следует вместе. При желании блюдо можно украсить любой зеленью.
ПУСТЬ ВСЕГДА БУДЕТ ВКУСНО...
РИС С ГУЛЯШОМ ИЗ СВИНИНЫ
Простой и сытный гуляш украсит любой гарнир и придаст сил.
Традиционно гуляш готовят из свинины и подают с отварным рисом — получается полноценное второе блюдо.
Кому-то оно может напомнить обед в столовой советских времён...
- Рис отборный – 1/2 ст.
- Вода – 150 мл.
- Свинина – 300 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Мука – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, специи – по вкусу.
- Сливочное масло – по вкусу.
Прежде чем поставить вариться рис, промойте его до состояния прозрачности воды.
После этого выложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Исходите из пропорции 2 : 1 и для удобства пользуйтесь одним стаканом для измерения воды и риса.
Посолите воду и отправьте вариться крупу на 15 минут;
Мясо вымыть и обсушить, затем нарезать кубиками.
В сковороде требуется разогреть масло и отправить свинину обжариваться. Жарить следует до золотистой корочки;
Лук очистить и измельчить. Подготовленный лук поместите к мясу и продолжайте жарку;
Морковь почистить и натереть. Когда лук станет мягким, в сковороду добавьте морковку и продолжите обжаривать до мягкого состояния;
Когда рис сварится, его нужно перемешать и добавить к нему в кастрюльку сливочное масло;
В миску влейте холодную воду и добавьте в нее муку, а затем томатную пасту.
Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, и залейте ингредиенты в сковороде;
Тушить гуляш следует полчаса. В конце готовки добавьте соль, свежемолотый перец. Также не лишним будет лавровый лист;
Подавать на стол рис и гуляш следует вместе. При желании блюдо можно украсить любой зеленью.