Ингредиенты: • Салатная смесь «Руккола и радичио» – 1 упаковка 100-125 гр. • Сыр Моцарелла – 50 гр. Соус /заправка салата: • 1 ст. ложки оливкового масла, • пол ст. ложка сока лимона, • 1 ч.ложка французской горчицы с дроблеными зернами (продается в магазинах) • 1 ч. ложка бальзамического уксуса. Приготовление салата/пошаговый рецепт: Салатные листочки промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Если микс в герметичной упаковке – этот шаг можно пропустить. Крупные листья радичио порвать на небольшие кусочки и вместе с фигурными листочками рукколы разложить на порционную тарелку. Нежный сыр Моцарелла нарезать и разбросать сверху. Приготовить заправку: смешать горчицу, бальзамический уксус, сок лимона и оливковое масло. Полить заправкой салатный микс с нежным сыром. Немедленно подать к столу! Салат можно позволить себе в любое время суток. Если вы все сделали правильно, такое блюдо будет содержать не более 250 ккал. Вот и получился быстрый диетический ужин.
Вкусные рецепты - полезные советы
Быстрый диетический ужин – салат с моцареллой
Ингредиенты:
• Салатная смесь «Руккола и радичио» – 1 упаковка 100-125 гр.
• Сыр Моцарелла – 50 гр.
Соус /заправка салата:
• 1 ст. ложки оливкового масла,
• пол ст. ложка сока лимона,
• 1 ч.ложка французской горчицы с дроблеными зернами (продается в магазинах)
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса.
Приготовление салата/пошаговый рецепт:
Салатные листочки промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Если микс в герметичной упаковке – этот шаг можно пропустить.
Крупные листья радичио порвать на небольшие кусочки и вместе с фигурными листочками рукколы разложить на порционную тарелку.
Нежный сыр Моцарелла нарезать и разбросать сверху.
Приготовить заправку: смешать горчицу, бальзамический уксус, сок лимона и оливковое масло.
Полить заправкой салатный микс с нежным сыром.
Немедленно подать к столу! Салат можно позволить себе в любое время суток.
Если вы все сделали правильно, такое блюдо будет содержать не более 250 ккал. Вот и получился быстрый диетический ужин.