Список сортов баклажан для Сибири для открытого грунта

Баклажан является прихотливым овощем, который раньше выращивали только в теплых странах. Но сегодня его можно растить даже на просторах Сибири. Этот экзотический индийский овощ может порадовать не только своим необычным видом, но и вкусной мякотью, по вкусу напоминающую грибы, но гораздо полезнее их.
В данной статье указаны лучшие сорта баклажанов для открытого грунта. Они бывают различной формы и окраски, но для северных широт это не главное, здесь ценится морозостойкость плода и его всхожесть. Так как его созревание зависит от продолжительности теплого периода, которым в Сибири нельзя похвастаться, то для посева баклажан на такой территории выбираются ранние и среднеспелые сорта.
Лучшие для холодного климата Главными критериями их выбора выступает урожайность, надежность, неприхотливость и короткий срок вегетации.
К таким сортам относится:
Скороспелый 148
На северных широтах созревает одним из первых. Его можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте. Этот подвид баклажан широко известен опытным огородникам. Он растет низкорослым и компактным кустом, в длину не превышает 55 см.
Урожай созревает в период с 110-148 дней. Плод грушевидной формы фиолетового окраса может достигать 200 грамм. Его диаметр около 6 см, а длина от 5 до 8 см. Мякоть овоща зеленоватого оттенка не имеет горечи, поэтому «Скороспелый» широко используют для консервирования. Плодоношение заканчивается с первыми заморозками. Он неприхотлив, только требует своевременного полива, подкормки и рыхления. Для ускорения его роста можно применять специальные стимуляторы. Плоды созревают через 30 дней после цветения.
Их лучше высаживать в конце февраля или в начале марта. Глубина дорожек под посадку делается 1,5 см. После посева семена проклевываются на 10 день, если в помещении поддерживается +22 0С.
Пикировать растения не надо, это можно заменить переваливанием, которое производится, когда на растениях появляется второй полный лист. В открытый грунт рассаду высаживают только после того, как миновала угроза сильных заморозков. Для Сибири этот период совпадает с серединой июня.
Алмаз
Ценится как урожайный сорт. Он относится к среднеспелым сортам, период созревания плодов находится от 115 до 150 дней. В высоту куст достигает не более 60 см с него можно собрать от 4 до 6 кг баклажан. при соответствующем уходе этот показатель возрастает. Они вырастают цилиндрической формы. Их длина может составлять от 16 до 18 см.
Один овощ весит в среднем 150 грамм, имеет темно-фиолетовую окраску, плотную мякоть светло-зеленого оттенка. Нежный вкус без горечи. Плоды созревают практически одновременно, сосредотачиваются в нижней части куста. Этот сорт баклажан следует высаживать в открытый грунт под пленку.
Высевают в подготовленные горшочки или другие емкости в начале весны. Их надо высаживать в землю не глубже 1,5 см. Перед посадкой выросшей рассады в грунт необходимо дождаться, когда он хорошо прогреется. Учитывая, что кусты вырастают раскидистыми, то для одного экземпляра надо предусмотреть участок с размерами 40×70 см. Приветствуются разные подкормки и добавки, особенно вначале пересадки рассады и в период завязывания плодов.
Карликовый 921
Такие баклажаны вызревают за 110 дней. Отличаются высокой урожайностью и низкорослостью кустов. Они растут в высоту не более 45 см. Плоды располагаются на кусте низко, поэтому стебель не подвержен излому. Баклажаны имеют округлую грушевидную форму. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая. Плоды крупные могут быть весом до 300 грамм.
Этот сорт стоит высаживать в начале февраля. Рассада перед посадкой в открытый грунт должна расти минимум 70 дней. Высаженные кусты не нуждаются в особом уходе, для их нормального роста необходимо рыхлить и мульчировать почву, прорывать сорняки и осматривать растение на наличие на нем паутинного клеща. Сбор урожая должен проводиться до того момента пока кожица баклажан не успела загрубеть.
#балажаны #баклажанывсибири #агротехника #семена #проращивание