🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉 Сегодня 5 августа (23 июля по старому стилю)
В народе святого Трофима назвали Бессонником потому, что отдыхать 5 августа было некогда, ведь это время усиленных сельскохозяйственных работ. Наши предки переживали, чтобы работа не стояла. Если погода была хорошая, то вставали до рассвета и отправлялись в поле. Августовская жатва была в разгаре, отдыхать было некогда: «Если идёт работа, спать неохота». «Долго спать — добра не видать», — подмечали в народе. Существовали и другие поговорки на ту же тему: «В страду одна забота — не стояла бы работа»; «Жать — не дремать»; «Хорошему хозяину и день мал»; «Идет работа — спать неохота».
Крестьяне помнили, что в полдень работать нельзя, так как над полем летают полевые духи – полудницы, символизирующие солнечный удар. Их представляли в виде девушек с длинными волосами, одетых в белые одежды или в виде старухи. Крестьян, которые работали в полдень, полудница могла наказать. Поэтому в это время всегда шли домой подкрепиться и немного отдохнуть.
На Трофима девушки собирали ягоды малины и калины, из них пекли пироги. В деревнях справляли Калинки-Малинки. Ягоды калины и малины в народе считались непростыми: верили, что попробуешь малину – станешь хмельным от любви, а раскусишь калину – изведен любовью будешь. Крестьяне говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь».
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
Пирог со свежей малиной
Для дрожжевого теста: 1 кг муки, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки жира (сливочное масло), 2 яйца, 2 стакана жидкости и 30–50 г дрожжей.
Для начинки: 1 кг свежих ягод малины, 2–3 столовые ложки сахара, 2–3 столовые ложки пшеничных сухарей.
Для смазки: 1 яичный желток. Сладкий пирог со свежей малиной делают открытым. Тесто раскатать в виде круглой или овальной лепешки толщиной 0,8–1 см, перенести на противень, разровнять, наколоть вилкой по всей поверхности и посыпать сухарями. Сверху ровным слоем положить ягоды, посыпать их сахаром. Бортик пирога аккуратно загнуть, смазать его желтком, оформить украшениями из теста, которые также смазать желтком. Можно сделать решетку, раскатывая и нарезая тесто тонкими узкими полосками и укладывая их поверх начинки.
Перед выпечкой сформованные из теста изделия нужно поставить в теплое место на 15–20 минут для расстойки, покрыв салфеткой, чтобы тесто еще подошло. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200–210 °C до готовности (40–45 минут). Готовность выпечки определяют по цвету корочки (золотистого цвета). Готовый пирог переложить на доску, покрытую чистой бумагой, и накрыть его полотенцем, чтобы оно остывало постепенно и корочка была мягкой.
Так же готовить пироги с вишней, голубикой, брусникой, калиной и другими свежими фруктами и ягодами.
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
В России всегда ценили калину, потому что она обладает целебными свойствами. Из неё готовили лечебные средства и снадобья. Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и цветы, семена и кора растения. Калину используют при лечении заболеваний сердца и сосудов, пищеварительной системы и органов дыхания. С помощью ягод лечат простуду, они эффективны в борьбе с воспалительными процессами. В них содержится много витаминов A и C, а также других полезных веществ. Калину используют в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства. Настоем из цветков можно вылечить кожные заболевания.
Кроме того, сок ягод калины обладает желирующими свойствами; хозяйки этим пользовались и, добавив яблочное повидло или пюре, варили из него мармелад и пастилу.
Девушки, желающие, чтобы у них не было отбоя от парней, умывались утром калиновым соком. А вот рубить ветки калины в это день – к большому несчастью.
Не менее полезна и малина, которую используют в борьбе с простудными заболеваниями. В ягоде содержится много витамина C. Она обладает противовоспалительным свойством, помогает улучшить аппетит и нормализовать работу органов ЖКТ, укрепить сосуды. Малину крестьяне употребляли в самом разном виде: свежую, в варенье, в джемах, в компотах; из нее делали и вино.
Считалось, что съесть сырую ягоду калины в этот день – к неудачам на любовном фронте. Поэтому её предпочитали кушать в переработанном виде до самой осени. Если же вы мечтаете о взаимности в любви, то стоит отведать малину.
Одиноким парням на Трофима в лес ходить нельзя. Считалось, что в этот день русалки водят хороводы и горе тому, кто попадётся им на глаза. Они могут напустить болезнь или защекотать до смерти.
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
Приметы дня:
🍎 В этот день нельзя долго спать и лениться, иначе ничего не успеешь сделать. 🍎 Туман вечером по земле стелется – к жаре. 🍎 Много звезд на небе – через несколько дней будет дождь. 🍎 Филин ухает громко – к похолоданию. 🍎 Если паук свою паутину направляет в сторону севера – скоро похолодает, а если на юг – грядет потепление. 🍎 На рассвете ярко звёзды мерцают – через несколько дней начнутся дожди. Людям, родившимся 5 августа в качестве талисмана подходит топаз.
Именины в этот день: Тpoфим, Фeoфил, Миxaил, Aнна, Витaлий, Aндpeй
🌔 Растущая Луна (вторая фаза), 12 лунный день c 17:59 04.08.2025 по 19:01 05.08.2025 и 13 лунный день c 19:01 05.08.2025 и до следующего дня Луна в знаке Стрелец ♐ продолжается с прошлого дня Луна в знаке Козерог ♑ (20:17 05.08.2025)
Урожайный огород
•●❖❖❖◘◘◘ ТРОФИМ БЕССОННИК ◘◘◘❖❖❖●•
🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉🍇☀🍉Сегодня 5 августа (23 июля по старому стилю)
В народе святого Трофима назвали Бессонником потому, что отдыхать 5 августа было некогда, ведь это время усиленных сельскохозяйственных работ. Наши предки переживали, чтобы работа не стояла. Если погода была хорошая, то вставали до рассвета и отправлялись в поле. Августовская жатва была в разгаре, отдыхать было некогда: «Если идёт работа, спать неохота». «Долго спать — добра не видать», — подмечали в народе. Существовали и другие поговорки на ту же тему: «В страду одна забота — не стояла бы работа»; «Жать — не дремать»; «Хорошему хозяину и день мал»; «Идет работа — спать неохота».
Крестьяне помнили, что в полдень работать нельзя, так как над полем летают полевые духи – полудницы, символизирующие солнечный удар. Их представляли в виде девушек с длинными волосами, одетых в белые одежды или в виде старухи. Крестьян, которые работали в полдень, полудница могла наказать. Поэтому в это время всегда шли домой подкрепиться и немного отдохнуть.
На Трофима девушки собирали ягоды малины и калины, из них пекли пироги. В деревнях справляли Калинки-Малинки. Ягоды калины и малины в народе считались непростыми: верили, что попробуешь малину – станешь хмельным от любви, а раскусишь калину – изведен любовью будешь. Крестьяне говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь».
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
Пирог со свежей малиной
Для дрожжевого теста: 1 кг муки, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки жира (сливочное масло), 2 яйца, 2 стакана жидкости и 30–50 г дрожжей.
Для начинки: 1 кг свежих ягод малины, 2–3 столовые ложки сахара, 2–3 столовые ложки пшеничных сухарей.
Для смазки: 1 яичный желток.
Сладкий пирог со свежей малиной делают открытым. Тесто раскатать в виде круглой или овальной лепешки толщиной 0,8–1 см, перенести на противень, разровнять, наколоть вилкой по всей поверхности и посыпать сухарями. Сверху ровным слоем положить ягоды, посыпать их сахаром. Бортик пирога аккуратно загнуть, смазать его желтком, оформить украшениями из теста, которые также смазать желтком. Можно сделать решетку, раскатывая и нарезая тесто тонкими узкими полосками и укладывая их поверх начинки.
Перед выпечкой сформованные из теста изделия нужно поставить в теплое место на 15–20 минут для расстойки, покрыв салфеткой, чтобы тесто еще подошло. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200–210 °C до готовности (40–45 минут). Готовность выпечки определяют по цвету корочки (золотистого цвета). Готовый пирог переложить на доску, покрытую чистой бумагой, и накрыть его полотенцем, чтобы оно остывало постепенно и корочка была мягкой.
Так же готовить пироги с вишней, голубикой, брусникой, калиной и другими свежими фруктами и ягодами.
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
В России всегда ценили калину, потому что она обладает целебными свойствами. Из неё готовили лечебные средства и снадобья. Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и цветы, семена и кора растения. Калину используют при лечении заболеваний сердца и сосудов, пищеварительной системы и органов дыхания. С помощью ягод лечат простуду, они эффективны в борьбе с воспалительными процессами. В них содержится много витаминов A и C, а также других полезных веществ. Калину используют в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства. Настоем из цветков можно вылечить кожные заболевания.
Кроме того, сок ягод калины обладает желирующими свойствами; хозяйки этим пользовались и, добавив яблочное повидло или пюре, варили из него мармелад и пастилу.
Девушки, желающие, чтобы у них не было отбоя от парней, умывались утром калиновым соком. А вот рубить ветки калины в это день – к большому несчастью.
Не менее полезна и малина, которую используют в борьбе с простудными заболеваниями. В ягоде содержится много витамина C. Она обладает противовоспалительным свойством, помогает улучшить аппетит и нормализовать работу органов ЖКТ, укрепить сосуды. Малину крестьяне употребляли в самом разном виде: свежую, в варенье, в джемах, в компотах; из нее делали и вино.
Считалось, что съесть сырую ягоду калины в этот день – к неудачам на любовном фронте. Поэтому её предпочитали кушать в переработанном виде до самой осени. Если же вы мечтаете о взаимности в любви, то стоит отведать малину.
Одиноким парням на Трофима в лес ходить нельзя. Считалось, что в этот день русалки водят хороводы и горе тому, кто попадётся им на глаза. Они могут напустить болезнь или защекотать до смерти.
༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻༺•✿•༻
Приметы дня:
🍎 В этот день нельзя долго спать и лениться, иначе ничего не успеешь сделать.
🍎 Туман вечером по земле стелется – к жаре.
🍎 Много звезд на небе – через несколько дней будет дождь.
🍎 Филин ухает громко – к похолоданию.
🍎 Если паук свою паутину направляет в сторону севера – скоро похолодает, а если на юг – грядет потепление.
🍎 На рассвете ярко звёзды мерцают – через несколько дней начнутся дожди.
Людям, родившимся 5 августа в качестве талисмана подходит топаз.
Именины в этот день: Тpoфим, Фeoфил, Миxaил, Aнна, Витaлий, Aндpeй
Отмечают 5 августа: Мeждунapoдный дeнь cвeтoфopa (International Traffic Light Dаy) • Пpaздник икoны Бoжиeй Мaтepи «Вcex cкopбящиx Ρaдocть» c гpoшикaми • Пpocлaвлeниe пpaвeднoгo вoинa Фeoдopa Ушaкoвa • Пpaздник Пoчaeвcкoй икoны Бoжиeй Мaтepи • Дeнь пaмяти мучeникoв Тpoфимa и Фeoфилa Ликийcкиx • Тpoфим Бeccoнник (Нa Тpoфимa дoлгo cпaть - вeк дoбpa нe видaть)
🌔 Растущая Луна (вторая фаза), 12 лунный день c 17:59 04.08.2025 по 19:01 05.08.2025 и 13 лунный день c 19:01 05.08.2025 и до следующего дня
Луна в знаке Стрелец ♐ продолжается с прошлого дня
Луна в знаке Козерог ♑ (20:17 05.08.2025)