🥇 Хрустящие баклажаны — закуска, которую просят снова и снова! 😋💛
🌟 Вкусно, просто и всегда удачно! Эти золотистые кружочки — идеальная закуска к любому столу. Снаружи — румяная корочка, внутри — нежная, сочная мякоть. Попробуйте, и ваши гости будут просить рецепт!
📝 РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление: 1️⃣ Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите. 2️⃣ В одной миске — мука с солью, во второй — взбитые яйца, в третьей — сухари. 3️⃣ Обваляйте кружочки: сначала в муке, потом в яйце, затем в сухарях. 4️⃣ Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. 5️⃣ Подавайте горячими с соусом из сметаны или чесночного йогурта.
💡 Можно запечь в духовке при 200°C — получится менее калорийно, но так же вкусно!
Иринкина кухня
🥇 Хрустящие баклажаны — закуска, которую просят снова и снова! 😋💛
📝 РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите.
2️⃣ В одной миске — мука с солью, во второй — взбитые яйца, в третьей — сухари.
3️⃣ Обваляйте кружочки: сначала в муке, потом в яйце, затем в сухарях.
4️⃣ Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
5️⃣ Подавайте горячими с соусом из сметаны или чесночного йогурта.
💡 Можно запечь в духовке при 200°C — получится менее калорийно, но так же вкусно!