💬 Когда за окном прохладно, хочется чего-то согревающего и уютного. Классический сырный суп — это именно то блюдо, которое создаёт атмосферу домашнего уюта. Его нежная консистенция, насыщенный сырный вкус и аромат овощей не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Готовится он просто и быстро, а результат всегда радует.
Состав
✅ 200 г плавленого сырка без добавок ✅ 2 средние картофелины ✅ 1 небольшая морковь ✅ 1 луковица ✅ 2 столовые ложки растительного масла ✅ 1,5 литра воды или бульона ✅ Соль по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Зелень — по желанию
Способ приготовления
➕ Картофель нарезать кубиками, залить водой или бульоном, поставить на средний огонь.
➕ Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
➕ Когда картофель станет почти готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи и лавровый лист.
➕ Плавленый сыр нарезать или натереть, добавить в суп, постоянно помешивая до полного растворения.
➕ Посолить, поперчить, проварить ещё 3-4 минуты.
➕ Убрать лавровый лист, разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
Отличный рецепт
Готовится он просто и быстро 💬
🍵 Классический сырный суп
💬 Когда за окном прохладно, хочется чего-то согревающего и уютного. Классический сырный суп — это именно то блюдо, которое создаёт атмосферу домашнего уюта. Его нежная консистенция, насыщенный сырный вкус и аромат овощей не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Готовится он просто и быстро, а результат всегда радует.Состав
✅ 200 г плавленого сырка без добавок
✅ 2 средние картофелины
✅ 1 небольшая морковь
✅ 1 луковица
✅ 2 столовые ложки растительного масла
✅ 1,5 литра воды или бульона
✅ Соль по вкусу
✅ Чёрный перец — по вкусу
✅ Лавровый лист — 1 шт.
✅ Зелень — по желанию
Способ приготовления
➕ Картофель нарезать кубиками, залить водой или бульоном, поставить на средний огонь.
➕ Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.
➕ Когда картофель станет почти готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи и лавровый лист.
➕ Плавленый сыр нарезать или натереть, добавить в суп, постоянно помешивая до полного растворения.
➕ Посолить, поперчить, проварить ещё 3-4 минуты.
➕ Убрать лавровый лист, разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
#классическийсырныйсуп
Практичные подсказки
💠 Если хотите более насыщенный вкус — используйте куриный или мясной бульон вместо воды.
💠 Сыр должен быть качественным и хорошо плавиться, без комков.
💠 Можно добавить немного чеснока для пикантности.
💠 Такой суп хорошо сочетается с гренками или сухариками.
Попробовали ли вы когда-нибудь классический сырный суп? Напишите в комментариях, как вы его готовите — будет интересно узнать ваши варианты!