-------------------------------------------------------------- Для теста взяла: 1 яйцо 1/2 ч.л соли 1 стакан сыворотки 4 стакана муки В широкой миске слегка взбила вилкой яйцо с солью, влила сыворотку, размешала, добавляла по стакану просеянной муки и вымешала мягкое , эластичное тесто. Накрыла полотенцем, отставила на 20 мин. Для начинки: 500 г творога 1 желток сахар по вкусу, для меня вкус был 3 ст.л:) щепотка соли, щепотка ванили Творог размяла вилкой, добавила остальные ингредиенты и хорошенько размешала. Раскатала тесто, на посыпанной мукой поверхности , стаканом вырезала кружочки , положила начинку, сформировала вареники. Отваривала в кипящей ,слегка подсоленной воде, после всплытия, 5 минут.
Анекдоты, смешные фотки, статусы, позитивное настроение, рецепты ,конкурсы !!! Добавляйте свои фото и кулинарные идеи!!! Если вы любите готовить, вам понравятся рецепты в нашей группе.
ПО СЕКРЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ...!!!
Вареники на сыворотке с творогом
--------------------------------------------------------------
Для теста взяла:
1 яйцо
1/2 ч.л соли
1 стакан сыворотки
4 стакана муки
В широкой миске слегка взбила вилкой яйцо с солью, влила сыворотку, размешала, добавляла по стакану просеянной муки и вымешала мягкое , эластичное тесто. Накрыла полотенцем, отставила на 20 мин.
Для начинки:
500 г творога
1 желток
сахар по вкусу, для меня вкус был 3 ст.л:)
щепотка соли, щепотка ванили
Творог размяла вилкой, добавила остальные ингредиенты и хорошенько размешала.
Раскатала тесто, на посыпанной мукой поверхности , стаканом вырезала кружочки , положила начинку, сформировала вареники.
Отваривала в кипящей ,слегка подсоленной воде, после всплытия, 5 минут.
#МантыПельмениВарениники #рецепты #РецептыБлюдДляДетей