Как приготовить полезную пиццу

Понадобится: капуста цветная (отварная) 400 г, чеснок 1 зубчик, яйца куриные 1 шт., сыр 30 г, мука овсяная (или отруби) 1 ст.л., соль, перец и специи по вкусу; для начинки – помидоры, моцарелла, соус песто
1. Выложить в чашу блендера цветную капусту, яйцо, нарезанный чеснок, тертый сыр, отруби или молотые хлопья, соль и специи
2. Пробить до однородности
3. Выложить массу на пергамент, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут
4. Испеченную основу смазать соусом песто
5. Сверху разложить нарезанные ломтиками томаты и моцареллу, отправить в духовку еще на 15-20 минут
Вкусная и полезная пицца готова!