Караси на углях, рецепт рыбы в сливочно-чесночном масле с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
карась - 3 шт.
масло сливочное - 50 гр.
чеснок - 10 зуб.
укроп
петрушка
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Чистим, потрошим, моем карасей.
2. Делаем надрезы на спинке карасей.
Маринад.
Смешиваем соль,черный молотый перец, красный острый перец и растительное масло.
3. Смазываем карасей маринадом.
4. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.
5. Смазываем карасей маслом, чесноком и зеленью.
6. Жарим ещё по 2 минуты с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
#карась #рыба #зелень #рецепт