Сегодня расскажем о сроках годности куриных яиц и подскажем как правильно хранить яйца.

🥚В соответствии с ГОСТ 31654-2013 срок хранения куриных яиц составляет 25 суток при температуре хранения от 0 до +20 оС и относительной влажности воздуха 85-88%.
🥚Яйца при хранении лучше укладывать острым концом вниз, чтобы желтки располагались по центру. В таком положении яйца смогут «дышать» и дольше сохранять свою свежесть.
🍳Старайтесь размещать яйца на полках холодильника, а не в дверцах. Так они не пострадают от перепада температур при открытии дверей холодильника.
🍳Помните, что нельзя держать рядом чеснок или лук (которые, кстати, вообще не следует хранить в холодильнике) и другие очень ароматные продукты. Яйца могут просто впитать их запах.
🥚Никогда не мойте яйца перед тем, как положить их в холодильник. Вы удалите естественный защитный слой, уберегающий от инфекций и проникновения кислорода.
Спрашивайте белореческие куриные яйца в фирменных магазинах «Белоречье» своего города!