Кофе способен придать бодрость и повлиять на выносливость, однако при неправильном употреблении может нарушить сон и привести к обезвоживанию.

Об этом РЕН ТВ рассказала специалист Ирина Лялина.
"Кофе действует возбуждающе не только на нервную систему, но и на сердечно-сосудистую, а значит, кровь движется быстрее и питает все органы. Кофеин усиливает выброс адреналина, за счет чего сердце начинает стучать быстрее и мы испытываем приступ бодрости", — пояснила эксперт.
По ее словам, кофеин стимулирует выработку кортизола и дофамина. Этим объясняется как эффектом прилива энергии, так и психологической зависимостью от напитка. Однако если человек переутомлен, чрезмерное потребление кофе может привести к обратному эффекту — истощению надпочечников и развитию хронической усталости.
Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина подчеркнула, что кофе также оказывает влияние на пищеварение. Аромат и вкус напитка активизируют отток желчи, однако сам кофе сгущает ее из-за обезвоживающего воздействия.
Суточная доза может варьироваться в зависимости от массы тела. К примеру, мужчина весом около 95 кг может позволить себе до четырех чашек, тогда как людям с меньшим весом лучше ограничиться двумя.
Превышение допустимой нормы, особенно в состоянии усталости, может привести к повышенной нервозности, ухудшению концентрации внимания и нарушению усвоения витаминов и минералов. Также кофе негативно влияет на сон — сокращает его глубину, вызывает бессонницу и делает отдых поверхностным.