Одним из шведских национальных блюд является сюрстрёмминг. По сути это консервированная протухшая селедка. Она имеет очень резкий вкус и неприятный запах, но в стране считается деликатесом. Возможно, для нас это звучит ужасно, но поверьте, что для многих жителей запада такие привычные наши русские блюда, как квашеная капуста, щи, холодец или, например, селедка под шубой, тоже являются чем-то странным и диким.
Удиви меня, если сможешь...
Деликатес Швеции