Для приготовления понадобиться: 1 скумбрия 1 литр воды 1 стакан луковой шелухи 3 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 3 горошка черного перца 1 лавровый лист 3 гвоздички 1 ч.л. кориандра 1/4 ч.л. горчичного порошка сухие апельсиновые корочки (по желанию) Приготовление: 1.Необходимо варить шелуху от лука в воде в течение 10-15 минут. Даем луку настояться в течение 30-35 минут. 2. Процедите луковую жидкость и выбросите шелуху. 3. Добавьте в луковую жидкость соль, сахар и специи и варите, пока не растворится соль. Процедите маринад. 4. Положите в пластиковую бутылку рыбу и залейте маринадом. Добавьте горчичный порошок. 5. Через пару часов покройте бутылку пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита! Жмите класс и делитесь с друзьями!
Еще не с нами? Жмите "Вступить" ниже.
Полезное для хозяюшки
Вкусные рецепты, сервировка стола, полезные советы на каждый день, сад и огород и многое другое,что может пригодиться любой хозяйке.
Полезное для хозяюшки
Засолка скумбрии в бутылке
Для приготовления понадобиться:
1 скумбрия
1 литр воды
1 стакан луковой шелухи
3 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 горошка черного перца
1 лавровый лист
3 гвоздички
1 ч.л. кориандра
1/4 ч.л. горчичного порошка
сухие апельсиновые корочки (по желанию)
Приготовление:
1.Необходимо варить шелуху от лука в воде в течение 10-15 минут. Даем луку настояться в течение 30-35 минут.
2. Процедите луковую жидкость и выбросите шелуху.
3. Добавьте в луковую жидкость соль, сахар и специи и варите, пока не растворится соль. Процедите маринад.
4. Положите в пластиковую бутылку рыбу и залейте маринадом. Добавьте горчичный порошок.
5. Через пару часов покройте бутылку пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Жмите класс и делитесь с друзьями!