Как закоптить курицу в коптильне горячего копчения?

Как закоптить курицу в коптильне горячего копчения? Копчение продуктов и разных сортов мяса в коптильне горячего копчения требует специального подхода... http://receptyplus.ru/kak-zakoptit-kuritsu-v-koptilne-goryachego-kopcheniya/