Фаршированные блины на крахмале (без муки)

Рецепт:
Блины на крахмале:
молоко - 2 ст (500мл)
яйца - 3 шт
крахмал - 6 ст.л.
соль - 1/ч.л.
сахар - 1ст.л.
растительное масло - 3ст.л.
Для творожной начинки:
творог - 500 г
сгущенное молоко - 2ст.л.
сметана - 2ст.л.
сахар - 1ч.л. (или по вкусу)
Тыквенно-яблочный сок:
тыква - 1кг
яблоки - 500г
сахар - 50г
вода - 1,5-1,8л
сок лимона - 1шт