Сколько весит мёд?

Мёд обычно продается на вес, а не на объем, и он тяжелее воды. Литр настоящего качественного зрелого меда весит 1,4 - 1,5 кг, а его плотность 1,41 - 1,51 г/см3.

Если этот показатель отличается от нормы, то, скорее всего, в продукте содержится «избыточный» объем воды, сахара и примесей. Если мед содержит более 20% воды, то длительное хранение он вряд ли «выдержит» — начнется процесс брожения.