ТЕТРАБОРАТ НАТРИЯ (Е285) - ОПАСНОЕ ВЕЩЕСТВО

Тетраборат натрия (Sodium tetraborate, borax, боракс, бура, E285) — соль слабой борной кислоты и сильного основания, распространённое соединение бора. Имеет несколько кристаллогидратов. Химическая формула Na2B4O7.
Тетраборат натрия используется как компонент моющих средств и косметики, в бумажной и фармацевтической промышленности, в производстве эмалей, глазурей, оптических и цветных стекол. Данное соединение оказывает дезинфицирующее и консервирующее воздействие на продукты.
Пищевой консервант E285 (бура) по классификации химических соединений относится к солям, которые получают путем воздействия реагентами на борную кислоту. Химики называют термином бура несколько родственных по составу и свойствам химических соединений, которые встречаются в живой природе. К примеру, при испарении небольших, так называемых, "сезонных" озёр образуется тетраборат натрия или бура.
Выделяют три основных вида химических веществ, к которым применяют термин бура:
1) безводная бура;
2) декагидрат;
3) пентагидрат.
ВРЕД ПИЩЕВОГО КОНСЕРВАНТА E285 - ТЕТРАБОРАТА НАТРИЯ
Декагидрат терабората натрия, или бура, представляет собой кристаллическое вещество, которое не обладает каким-либо выраженным вкусом или запахом, с температурой плавления в 400С. В основе состава пищевого консерванта E285 лежит декагидрат тетрабората натрия. Хотя пищевая добавка обладает мощным антибактериальными способностями, вред пищевого консерванта E285 значительно превышает его пользу.
По данной причине пищевой консервант E285 запрещено использовать в процессе производства товаров продовольственного назначения в некоторых странах мира, в том числе и в Российской Федерации. Основной вред пищевого консерванта E285 заключается в химическом составе и свойствах соединения. Всё дело в том, что консервант Е285 крайне медленно выводится из человеческого организма.
В результате вещество постепенно накапливается и начинает оказывать отравляющее воздействие на внутренние органы человека. Первым симптомом передозировки тетрабората натрия считается нарушение обмена веществ и пищеварения. С увеличение дозы опасного соединения в организме человека, пищевой консервант E285 начинает действовать как токсичный яд.
В наше время тетраборат натрия чаще всего применяют в химической промышленности для изготовления эмалей и глазури, а также цветных или оптических стёкол. Кроме того, Е285 входит в состав строительных материалов и целлюлозных утеплителей. В аналитической химии тетраборат натрия нашёл применение в качестве индикатора концентрации различных кислот в растворах.
В фотографии на основе консерванта Е285 изготавливают порошки для проявки. Тетраборат натрия разрешено применять на территории Евросоюза, поэтому достаточно долгое время европейские производители использовали данный консервант для увеличения сроков хранения маргарина и масел. В настоящее время пищевой консервант E285 активно используют при производстве косметической продукции.
Не покупайте и не используйте продукцию (косметика, моющие средства, пищевые продукты), содержащую тетраборат натрия, так как это может навредить вашему здоровью.

Комментарии

Комментариев нет.