😍👍 Кетчуп - без сомнения, самый популярный соус. С ним едят или готовят много блюд. Часто встаёт вопрос: “Как приготовить кетчуп дома?”. Если вы хотите попробовать самый вкусный кетчуп, обязательно приготовьте кетчуп своими руками . Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. Второй раз с кислыми яблоками. В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Вкусные домашние рецепты
КЕТЧУП - ОБЪЕДЕНИЕ !
😍👍
Кетчуп - без сомнения, самый популярный соус. С ним едят или готовят много блюд.
Часто встаёт вопрос: “Как приготовить кетчуп дома?”. Если вы хотите попробовать самый вкусный кетчуп, обязательно приготовьте кетчуп своими руками . Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками.
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.