США, Нью-Йорк Именем Уолдорф (или Вальдорф) салат назван в честь отеля Waldorf, где его придумали еще в конце 19 века. Сейчас салат, как правило, украшают виноградом, однако основных ингредиентов всегда три: сельдерей, яблоки и грецкие орехи. Сегодня готовлю салат по оригинальном рецепту: ✔️400гр яблок ✔️180гр стебля сельдерея ✔️Горсть грецких орехов Майонез Яблоки очищаю от кожуры и семян, режу соломкой (обычно беру зелёные яблоки с кислинкой, они лучше держат форму). Сельдерей мою, очищаю от жёстких "полосок" на стебле, режу соломкой. Орехи обжариваю на сухой сковородке , крупно режу. Соль, перец, майонез по вкусу. Салат готов! *в более сытной вариации можно добавить виноград, или даже отварную куриную грудку. Салат свежий, летний! Попробуйте!
География. Рецепты.
САЛАТ ВАЛЬДОРФ
США, Нью-Йорк
Именем Уолдорф (или Вальдорф) салат назван в честь отеля Waldorf, где его придумали еще в конце 19 века. Сейчас салат, как правило, украшают виноградом, однако основных ингредиентов всегда три: сельдерей, яблоки и грецкие орехи.
Сегодня готовлю салат по оригинальном рецепту:
✔️400гр яблок
✔️180гр стебля сельдерея
✔️Горсть грецких орехов
Майонез
Яблоки очищаю от кожуры и семян, режу соломкой (обычно беру зелёные яблоки с кислинкой, они лучше держат форму).
Сельдерей мою, очищаю от жёстких "полосок" на стебле, режу соломкой.
Орехи обжариваю на сухой сковородке , крупно режу.
Соль, перец, майонез по вкусу.
Салат готов!
*в более сытной вариации можно добавить виноград, или даже отварную куриную грудку. Салат свежий, летний! Попробуйте!