🐟 Быстрый и вкусный рыбный пирог из слоёного теста с рисом – идеальный рецепт на ужин
Сегодня поделюсь, как быстро приготовить сытный рыбный пирог из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом. Минимум времени — максимум вкуса! Отличный вариант для ужина или перекуса, особенно если подать с салатом из свежих овощей. Пирог получается ароматный, мягкий и вкусный.
Ингредиенты:
🔸 Слоёное тесто (покупное, готовое) – 500 г 🔸 Сырой рис (лучше длиннозёрный) – 100–120 г 🔸 Рыбные консервы в масле или собственном соку (сайра, тунец, сардина) – 1 банка 🔸 Зелень – лук зелёный, петрушка 🔸 Яйца – 2 шт 🔸 Специи: соль, чёрный перец 🔸 Молоко – немного для смазывания 🔸 Кунжут или семена чиа – по желанию
🍴 Приготовление:
Начинаем с начинки. Отвариваем рис до готовности, остужаем и выкладываем в миску. Открываем банку рыбных консервов, сливаем лишнюю жидкость, разминаем рыбу вилкой — не слишком мелко, чтобы оставались крупные кусочки. Это придаст пирогу структуру и вкус.
Добавляем рубленую зелень: можно использовать укроп, петрушку или зелёный лук. Вбиваем одно яйцо и белок от второго яйца (желток пока отставим). Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога из слоёного теста с рыбой и рисом готова.
Подготавливаем тесто. Готовое слоёное тесто предварительно размораживаем и слегка раскатываем в одну сторону — так оно лучше поднимется и станет воздушным.
Переносим пласт теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем начинку только на одну половину теста, чтобы потом накрыть её второй половиной. Края тщательно защипываем, чтобы начинка не вытекала.
В миске смешиваем желток и немного молока, смазываем верх пирога. По желанию делаем узор вилкой и посыпаем кунжутом — это добавит хрустящую корочку и красивый вид.
📌Выпекаем рыбный пирог из слоёного теста в разогретой духовке при температуре 190°C около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке — верх должен стать румяным.
Готовый пирог остудите перед подачей, чтобы он легче резался и не рассыпался.
Пирог получается невероятно вкусным, сытным и ароматным. Это отличный рецепт рыбного пирога на каждый день. Подойдёт как для ужина, так и для перекуса на работе или в дороге.
Любимые фильмы
:Сергей ДобрыйДень
🐟 Быстрый и вкусный рыбный пирог из слоёного теста с рисом – идеальный рецепт на ужин
Сегодня поделюсь, как быстро приготовить сытный рыбный пирог из слоёного теста с консервированной рыбой и рисом. Минимум времени — максимум вкуса! Отличный вариант для ужина или перекуса, особенно если подать с салатом из свежих овощей. Пирог получается ароматный, мягкий и вкусный.Ингредиенты:
🔸 Слоёное тесто (покупное, готовое) – 500 г🔸 Сырой рис (лучше длиннозёрный) – 100–120 г
🔸 Рыбные консервы в масле или собственном соку (сайра, тунец, сардина) – 1 банка
🔸 Зелень – лук зелёный, петрушка
🔸 Яйца – 2 шт
🔸 Специи: соль, чёрный перец
🔸 Молоко – немного для смазывания
🔸 Кунжут или семена чиа – по желанию
🍴 Приготовление:
Начинаем с начинки. Отвариваем рис до готовности, остужаем и выкладываем в миску. Открываем банку рыбных консервов, сливаем лишнюю жидкость, разминаем рыбу вилкой — не слишком мелко, чтобы оставались крупные кусочки. Это придаст пирогу структуру и вкус.Добавляем рубленую зелень: можно использовать укроп, петрушку или зелёный лук. Вбиваем одно яйцо и белок от второго яйца (желток пока отставим). Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. Начинка для пирога из слоёного теста с рыбой и рисом готова.
Подготавливаем тесто. Готовое слоёное тесто предварительно размораживаем и слегка раскатываем в одну сторону — так оно лучше поднимется и станет воздушным.
Переносим пласт теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладываем начинку только на одну половину теста, чтобы потом накрыть её второй половиной. Края тщательно защипываем, чтобы начинка не вытекала.
В миске смешиваем желток и немного молока, смазываем верх пирога. По желанию делаем узор вилкой и посыпаем кунжутом — это добавит хрустящую корочку и красивый вид.
📌Выпекаем рыбный пирог из слоёного теста в разогретой духовке при температуре 190°C около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке — верх должен стать румяным.
Готовый пирог остудите перед подачей, чтобы он легче резался и не рассыпался.
Пирог получается невероятно вкусным, сытным и ароматным. Это отличный рецепт рыбного пирога на каждый день. Подойдёт как для ужина, так и для перекуса на работе или в дороге.
#пирогизслоеноготеста #рыбныйпирог #рецептыпирогов #быстрыйужин #вкуснаяеда #домашняяеда #рецептыдлядуши #готовимдома #рецептпирога #слоёноетесто #консервы #пирогсрисом #вкусноипросто #простыерецепты #ужинбезхлопот #едадома #кулинария #рецептынакаждыйдень #пирогсрыбой
Хочешь ещё больше вкусных и простых рецептов?
👇 Подписывайся в нашу группу — впереди много вкусного!👇