🥄 КАБАЧКОВАЯ ИКРА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ — ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ — вкусно, как в детстве!
⏩ Рецептов кабачковой икры существует множество, но этот — мой любимый. Готовлю вкусную кабачковую икру на зиму не первый год и делюсь проверенным рецептом, который всегда удаётся. Домашняя кабачковая икра с чесноком получается ароматной, нежной, без кислоты — с приятным вкусом, который хочется повторять снова и снова.
Консистенцию икры вы можете выбирать по вкусу: — овощи можно сразу пропустить через мясорубку, — или уже готовую икру пробить блендером до кремовой текстуры.
Икра из кабачков с чесноком отлично подходит и как самостоятельное блюдо, и как вкусная намазка на хлеб — особенно на чёрный. Попробуйте сами, и вы поймёте, почему этот рецепт кабачковой икры на зиму так часто сохраняют в закладки!
📋 Что потребуется:
Кабачки (молодые) — 4 кг Морковь — 2 кг Лук — 1,5 кг Томатная паста — 500 г Растительное масло — 400 мл Сахар — 200 г Уксус 9% — 150 мл Чеснок — 2 головки Паприка — 20 г Соль — 2,5 ст. л. Душистый перец — 1 ч. л. Смесь острого перца — 1 ч. л.
🧄 Как приготовить кабачковую икру с чесноком:
✅ Кабачки вымыть, удалить черенки и пятнышки (если есть). Молодые можно не чистить.
✅ Морковь, лук и чеснок — очистить. Все овощи взвесить уже в очищенном виде.
✅ Кабачки, морковь и лук пропустить через мясорубку. Это придаст икре текстуру "с крупинками", как раньше.
✅ Переложить овощную массу в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, специи, масло и уксус.
✅ Варить 1,5 часа с момента закипания. Периодически помешивать.
✅Чеснок пропустить через пресс, добавить вместе с томатной пастой — и варить ещё 40 минут.
Готовую икру из кабачков с чесноком разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками, перевернуть и укутать до остывания.
📦 Хранить в прохладном месте: кладовка, подпол или холодильник. Зимой такая вкусная домашняя кабачковая икра — просто спасение: и к мясу, и на гарнир, и к хлебушку. А главное — без химии, только натуральные продукты и своя забота в каждой ложке.
📌 СОХРАНИ СЕБЕ, чтобы не потерять рецепт! 📤 Поделись с подругами — пусть и у них будет такая икорочка на зиму. 🌿 А кто любит натуральное — заглядывайте ко мне, делюсь только проверенным!
🟢 Если вам важно здоровье и вы цените всё натуральное — приглашаю на мою страницу.
🚩Уже более 30 лет консультирую по натуральным продуктам для энергии и поддержки организма. Проверено на себе — и теперь с удовольствием подскажу вам, что лучше подойдёт именно вам или вашим близким.
💬 Решил больше не молчать — делюсь тем, что действительно работает. Иначе было бы нечестно просто хранить это в себе.
📌 Загляните — может, и вам подойдёт. 👉 Перейти на страницу и узнать больше => https://ok.ru/nowera
📞 Пишите в личку — отвечу каждому, помогу с выбором простым языком, без навязывания.
⭐ Новая Эра Здоровье и Энергия Проверено Работает
🌿 Новая Эра GUOZHEN — натуральный источник энергии, здоровья и молодости от природы!
Устали от слабости и усталости? Хочешь укрепить иммунитет и жить на полную?
Уникальные БАДы с сосновой пыльцой и кордицепсом — природная поддержка иммунитета, энергии и долголетия.
📦 Доставка по всей России — быстро и удобно!
📲 Заказы и вопросы в Telegram: @Sergey20232023
📞 Позвони по телефону: +7-920-271-9572
Любимые фильмы
:Сергей ДобрыйДень
🥄 КАБАЧКОВАЯ ИКРА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ — ЛУЧШИЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ — вкусно, как в детстве!
⏩ Рецептов кабачковой икры существует множество, но этот — мой любимый.Готовлю вкусную кабачковую икру на зиму не первый год и делюсь проверенным рецептом, который всегда удаётся.
Домашняя кабачковая икра с чесноком получается ароматной, нежной, без кислоты — с приятным вкусом, который хочется повторять снова и снова.
Консистенцию икры вы можете выбирать по вкусу:
— овощи можно сразу пропустить через мясорубку,
— или уже готовую икру пробить блендером до кремовой текстуры.
Икра из кабачков с чесноком отлично подходит и как самостоятельное блюдо, и как вкусная намазка на хлеб — особенно на чёрный.
Попробуйте сами, и вы поймёте, почему этот рецепт кабачковой икры на зиму так часто сохраняют в закладки!
📋 Что потребуется:
Кабачки (молодые) — 4 кгМорковь — 2 кг
Лук — 1,5 кг
Томатная паста — 500 г
Растительное масло — 400 мл
Сахар — 200 г
Уксус 9% — 150 мл
Чеснок — 2 головки
Паприка — 20 г
Соль — 2,5 ст. л.
Душистый перец — 1 ч. л.
Смесь острого перца — 1 ч. л.
🧄 Как приготовить кабачковую икру с чесноком:
✅ Кабачки вымыть, удалить черенки и пятнышки (если есть). Молодые можно не чистить.✅ Морковь, лук и чеснок — очистить. Все овощи взвесить уже в очищенном виде.
✅ Кабачки, морковь и лук пропустить через мясорубку. Это придаст икре текстуру "с крупинками", как раньше.
✅ Переложить овощную массу в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, специи, масло и уксус.
✅ Варить 1,5 часа с момента закипания. Периодически помешивать.
✅Чеснок пропустить через пресс, добавить вместе с томатной пастой — и варить ещё 40 минут.
Готовую икру из кабачков с чесноком разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками, перевернуть и укутать до остывания.
📦 Хранить в прохладном месте: кладовка, подпол или холодильник.
Зимой такая вкусная домашняя кабачковая икра — просто спасение: и к мясу, и на гарнир, и к хлебушку.
А главное — без химии, только натуральные продукты и своя забота в каждой ложке.
📌 СОХРАНИ СЕБЕ, чтобы не потерять рецепт!
📤 Поделись с подругами — пусть и у них будет такая икорочка на зиму.
🌿 А кто любит натуральное — заглядывайте ко мне, делюсь только проверенным!
🟢 Если вам важно здоровье и вы цените всё натуральное — приглашаю на мою страницу.
🚩Уже более 30 лет консультирую по натуральным продуктам для энергии и поддержки организма.
Проверено на себе — и теперь с удовольствием подскажу вам, что лучше подойдёт именно вам или вашим близким.
💬 Решил больше не молчать — делюсь тем, что действительно работает.
Иначе было бы нечестно просто хранить это в себе.
📌 Загляните — может, и вам подойдёт.
👉 Перейти на страницу и узнать больше => https://ok.ru/nowera
📞 Пишите в личку — отвечу каждому, помогу с выбором простым языком, без навязывания.