Традиционный корейский стол

Традиционным корейским столом обычно называется питание, состоящее из отварного риса, супа и 3-5 видов «панчхан» (закуски к рису), большей частью овощных салатов.
По мере повышения уровня жизни разновидностей панчхана становится все больше, поэтому в качестве традиционного корейского стола в наши дни в ресторанах подают на стол десятки видов закусок, но в любом случае отварной рис, суп и кимчи являются неизменными.
Два города в юго-восточной части страны Чонджу и Кванджу особо славятся своими кулинарными традициями.