Черничные вафли на сметане

25 мин
Ингредиенты:
- растопленное сливочное масло - 100 грамм
- крупное яйцо - 1 шт.
- сахар - 70 грамм
- молоко - 125 мл.
- сметана - 125 грамм
- пшеничная мука - 200 грамм
- щепотка соли разрыхлитель - 3/4 ч.л.
- сода на кончике ножа
- чашка черники - 120-150 грамм
Приготовление:
1. Масло, сахар и яйцо взбиваем венчиком до однородности.
2. Добавляем молоко и сметану и еще раз взбиваем венчиком. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
3. Аккуратно вмешиваем чернику.
4. Жарим в вафельнице до готовности. Подаем теплыми или полностью охлажденными, со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Приятного аппетита!