Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке

✨Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Помидоры — 4 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Моцарелла — 100 г
Сыр гауда — 40 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
✨Приготовление:
Баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу режем на кусочки толщиной 0,5 см
2. На сковороде с оливковым маслом обжариваем с двух сторон до золотистой корочки нарезанные баклажаны. На противень, выстланный пекарской бумагой, выкладываем обжаренные баклажаны, сверху посыпаем специями.
3. Сверху на баклажаны выкладываем помидоры, сверху помидоры щедро намазываем выдавленным чесноком.
4. Поверх помидоров выкладываем кусочки моцареллы, сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку при 180ºС на 15–20 минут, достать лучше до начала кипения (пузырения) сыра. Подаём с любимой зеленью.
Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131689075
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131689331
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131689587
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131690099
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131690355
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром в духовке - 976131690867

Комментарии

Комментариев нет.