Раздумываете над тем, что приготовить на завтрак?

Мы рекомендуем попробовать пышные и сытные лепешки на кефире от кулинарного блогера Виктории Абрамовой :
"Для меня самая важная часть дня - это завтрак! Всегда делаю его вкусным и разнообразным! Сегодня приготовила пышные лепешки, их можно есть просто так или использовать вместо хлеба в бутербродах с рыбой или колбасой! Приготовила лепешки из вкусного кефира "Коровка из Кореновки". Часто покупаю продукты этого бренда (мороженое, творог, кефир), потому что уверена в его качестве.
Итак, давайте приступим к приготовлению!
➢ Пышные лепешки на кефире
Ингредиенты:
Для лепёшек:
Кефир "Коровка из Кореновки"' - 1 ст. (200 мл)
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 150 г
Мука - 300 г
Способ приготовления:
1. В миске соедините кефир, соль, сахар, соду и хорошо перемешайте.
2. Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте к кефиру , вбейте яйцо. Перемешайте.
3. Добавьте муку и замесите тесто.
Выложите тесто на припыленную мукой поверхность и хорошо его замесите, чтобы оно не липло к рукам. Разделите на 5-6 частей.
4. Каждую часть раскатайте в круг диаметром 10-12 см.
Обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон.
Приятного аппетита".