Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов бесподобен. Он обладает мягкой тающей консистенцией, приятен на вкус, с ярко...
Как приготовить:
1. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и варим в подсоленной воде минут 20.
2. Разогреваем сковороду и обжариваем измельченный лук до золотистого цвета.
3. Шампиньоны очищаем и нарезаем на четвертинки. Добавляем к луку и обжариваем, пока не исчезнет сок.
4. Сливаем с картофеля воду, оставляем буквально 50 ...
Подробнее с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/495-sup-pyure-iz-shampinonov.html