Мойва копченая

Не альтернативой копченой рыбки, которую можно купить в магазине, а ее жесточайшим серьезным конкуре...
Как приготовить:
1. Дно широкой и глубокой кастрюли застилаем фольгой. Насыпаем сначала рис, затем сахар и в конце чай.
2. Аккуратно закрываем смесь фольгой и прокалываем дырочки с помощью зубочистки.
3. Мойву промываем и натираем солью с перцем. По желанию можно добавить приправы для рыбы. Затем накрываем кастрюлю крышкой...
Подробнее с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/575-mojva-kopchenaya.html