Тефтели из фасоли

Если на ужин к вам собирается подруга, ставшая вегетарианкой, удивите и порадуйте ее ароматными тефт...
Как приготовить:
1. На сковороде обжариваем измельченный лук около 5 минут и добавляем помидоры, измельченные в блендере или пропущенные через мясорубку. Солим, перчим по вкусу и тушим соус несколько минут.
2. Отвариваем замоченную на ночь фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости около часа и пропускаем через мясор...
Подробнее с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/749-tefteli-iz-fasoli.html