Хворост – любимая домашняя выпечка на скорую руку из детства.

Это не хворост. Он не так делается.

3 яйца 2 стл водки и мука , готовый хворост посыпать сах пудрой

Вот это самый настоящий, вкусный хворост.И никто с него не спился.Но у всех разный вкус, свои рецепты, свои навыки и привычки.Делитесь своими рецептиками и не сортесь.

А мы по этому рецепту называем пышечки, вертуны...Но вкусненько.

По этому рецепту стряпают вертуны( кто на молоке, кто на кефире).Это уже заезженный рецепт.Хворост получается лёгоньким, хрустящим, очень вкусным по другому рецепту: яички, ложка водки( в стряпне совсем не чувствуется, выпаривается при жарке), мука.Можно ложку воды добавить, но это не обязательно.Раскатывать ОЧЕНЬ тонко.Сверху посыпать сах.пудрой, можно сахаром, но он осыпается.ВСЁ.Вот это хворост.Попробуйте.

Хворост делается: на одних яйцах,ложка водки и мука,очень тонко раскатывается и печется в масле,затем посыпается пудрой,получается очень тонкий и вкусный,лёгкий.

У нас на Урале вообще то русские живут хворост называют

У нас у прабабушки была на трёх ножках то-ли литьё то-ли чугун тоненькая типа чаши, туда масло заливали на огонь формочка с узором с длинной ручкой см 25,--30. Делали тесто жидкое , форму в горячее масло нагревали и в тесто , оно прилипает к форме и в масло горячее , красивая формочка получалась. Вкуснота , во рту таяла у тёти сохранилась редко делает

Раньше тоже и жирное было сало солили, и жарили парили, пироги пекли, холодец варили. пельмени стряпали. всё было натуральное, причём женщины толстые а вы знаете от чего это бывает ,после 60 лет ,пьют очень много лекарства

В далёкие года,соседка работала на пана, кухаркой,в хворост,добавляла водку,для того чтобы тесто,не впитывало много масла

️

Это кребли, ни хворост

У хвороста проще состав