Почему у меня не получилось вырастить микрозелень на подоконнике без грунта

Микрозелень обладает большим количеством полезных свойств. Особенно рекомендуется употреблять в зимний период, когда нашему организму так не хватает витаминов и микроэлементов. Существует очень много растений, которые можно вырастить в домашних условиях на подоконнике. И вот я решила вырастить зелень горчицы, но без использования земли.
Не каждая хозяйка захочет разводить дома садо-огородные работы, а затем еще полдня убирать мусор и остатки грунта. Существует довольно много растений, которые прекрасно растут и дают урожай без земли. Например, если поставить лук в баночку с водой, то чуть больше чем через неделю у вас будут свежие зеленые перья. Таким образом, я захотела попробовать вырастить и микрозелень.
Пошаговые этапы подготовки и выращивание
1. Взяла старое и ненужное блюдце.
2. Затем ватный диск разорвала на 2 части.
3. На блюдце у меня поместилось 4 круга. Рыхлой ватной стороной решила положить вниз, чтобы при проращивании семена не путались в волокнах.
4. Обильно смочила водой комнатной температуры.
5. Сверху высыпала семена. Оставшимися ватными дисками закрыла семена сверху и снова немного смочила водой. Поставила на подоконник и приготовилась ждать.
Сразу же мне бросился в глаза минус этого метода. Как и во всех российских квартирах, под подоконником у меня стоят батареи, ну и, понятное дело, что в морозы сильно топят. В итоге немного нагревается и подоконник, при этом усиливается испарение воды. Данную микрозелень я уже сажала в землю и поливала примерно один раз в 2 дня. Здесь же мне приходилось смачивать ватные диски по два-три раза в день. Чтобы семена не погибли, они постоянно должны находиться во влажной среде.
7. Спустя 5 дней семена проклюнулись. И снова я увидела минус: при посадке в землю растение всходит уже на вторые сутки, а здесь только-только появились маленькие зародыши.
Производитель утверждает, что на 10-й день у нас будет обильный урожай. Поскольку я уже высаживала это растение в грунт, то подтверждаю слова. Спустя чуть больше недели я уже наслаждалась вкусными, молодыми зелёными листочками.
8. При высадке в воду на 10-й день семена только чуть больше разбухли, и всё, дальше никакого развития не происходило. Именно поэтому приняла решение, что данные семена нужно посадить в землю. Для этих целей взяла чистую баночку из-под йогурта.
9. Насыпала в нее грунт для рассады.
10. Обильно смочила водой.
11. При помощи обратной стороны ложки по бокам сформировала бортики.
12. Высыпала туда проросшие семена. И этими бортиками их прикрыла, а сверху досыпала земли.
13. Начала снова ждать. Проросшие семена всходят намного хуже и медленнее, чем если бы их сразу посадить в землю.
Как видите, у меня не получилось вырастить свежую зелень зимой на подоконнике без использования земли. Поэтому данный метод я никому не рекомендую.