Приготовление: 1. Сливочное масло растопить, остудить, творог протереть через сито. 2. Соединить яйца, сахар, взбить сливочное масло и творог, взбить с помощью блендера. 3. Смешать манную крупу, разрыхлитель, клюкву, добавить в тесто, перемешать. 4. Силиконовые формы для кексов, заполнить на ¾ тестом, расположить на противне. Выпекать в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление: 1. Тыкву натереть на средней терке. Смешать яйцо, йогурт, сахар, добавить тыкву, ванильный сахар и оливковое масло. 2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, добавить тыквенные семечки, посолить. 3. Влить тыквенную массу в муку, перемешать. Тесто разложить в формочки для кексов, выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление: 1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из мякоти отжать сок. 2. Сливочное масло растопить, остудить, добавить яйца, взбить с помощью венчика. Влить сок и цедру апельсина, перемешать. 3. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Соединить мучную смесь с масляной массой, перемешать. 4. Бумажные формочки для маффинов вложить в силиконовые формы, заполнить на ¾ тестом, расположить на противне. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление: 1. Бананы размять с помощью вилки, добавить растительное масло, сахар, перемешать. 2. Смешать муку, соль, пищевую соду. Соединить мучную смесь с банановым пюре, добавить мелко нарезанные грецкие орехи, перемешать. 3. Бумажные формочки для маффинов вложить в силиконовые формы, заполнить на ¾ тестом, посыпать сахаром, расположить на противне. Выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.
Овощи, фрукты и все продукты
Рецепты маффинов
Маффины с грушей, имбирем и корицей
Ингредиенты:
Груша - 2 шт
Сахар - 150 грамм
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 200 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Разрыхлитель теста - 2 пакетика
Имбирь молотый - ¼ чайной ложки
Корица молотая - ⅓ чайной ложки
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить, остудить. Яйца и сахар, взбить с помощью венчика, добавить масло перемешать.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, имбирь и корицу. Груши очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Соединить мучную смесь с масляной массой, добавить груши, перемешать.
3. Бумажные формочки для маффинов вложить в силиконовые формы, заполнить на ¾ тестом, расположить на противне. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
Творог - 500 грамм
Сахар - 350 грамм
Яйцо куриное - 5 шт
Сок апельсина - 200 мл
Клюква вяленая - 100 грамм
Крупа манная - 450 грамм
Масло сливочное - 150 грамм
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Ванильный экстракт - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить, остудить, творог протереть через сито.
2. Соединить яйца, сахар, взбить сливочное масло и творог, взбить с помощью блендера.
3. Смешать манную крупу, разрыхлитель, клюкву, добавить в тесто, перемешать.
4. Силиконовые формы для кексов, заполнить на ¾ тестом, расположить на противне. Выпекать в духовке около 45 минут при температуре 180 градусов.
Тыквенные маффины
Ингредиенты:
Тыква - 300 граммов
Сахар - 125 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Йогурт натуральный - 120 мл
Мука пшеничная - 300 грамм
Масло оливковое - 125 мл
Семечки тыквенные - 2 столовые ложки
Разрыхлитель теста - 1,5 чайной ложки
Ванильный сахар - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву натереть на средней терке. Смешать яйцо, йогурт, сахар, добавить тыкву, ванильный сахар и оливковое масло.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, добавить тыквенные семечки, посолить.
3. Влить тыквенную массу в муку, перемешать. Тесто разложить в формочки для кексов, выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
Апельсин - 2 шт
Сахар - 130 грамм
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 200 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Сахар ванильный - 1 чайная ложка
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из мякоти отжать сок.
2. Сливочное масло растопить, остудить, добавить яйца, взбить с помощью венчика. Влить сок и цедру апельсина, перемешать.
3. Смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Соединить мучную смесь с масляной массой, перемешать.
4. Бумажные формочки для маффинов вложить в силиконовые формы, заполнить на ¾ тестом, расположить на противне. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
Тыква - 300 грамм
Бекон - 100 грамм
Кефир - 100 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 60 грамм
Мука пшеничная - 200 грамм
Сахарная пудра - ½ чайной ложки
Кумин молотый - ½ чайной ложки
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки
Семечки тыквенные, кунжут, соль, перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Мякоть тыквы нарезать кубиками, залить водой, варить на небольшом огне 20 минут. Слить воду, размять с помощью вилки. Сливочное масло растопить, остудить.
2. Соединить тыквенное пюре, яйца, влить кефир и сливочное масло, добавить муку, перемешать.
3. Бекон нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле, добавить в тесто, перемешать.
4. Формочки для кексов, смазать сливочным маслом, заполнить тестом, посыпать рублеными тыквенными семечками, кунжутом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты:
Бананы - 3 шт
Сахар - 180 грамм
Соль - 1 чайная ложка
Орехи грецкие - 120 грамм
Масло растительное - 50 мл
Мука пшеничная - 250 грамм
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Бананы размять с помощью вилки, добавить растительное масло, сахар, перемешать.
2. Смешать муку, соль, пищевую соду. Соединить мучную смесь с банановым пюре, добавить мелко нарезанные грецкие орехи, перемешать.
3. Бумажные формочки для маффинов вложить в силиконовые формы, заполнить на ¾ тестом, посыпать сахаром, расположить на противне. Выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.