Рецепт пышного омлета с молоком и яйцами на сковороде
Нам понадобится: яйца — 3 шт молоко — 300 гр сливочное масло — 1 чайная ложка соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Яйца разбить в миску, добавить молоко соль по вкусу и специи по желанию. 2. Сковороду с высокими бортиками смазать сливочным маслом. 3. Вылить в нее смесь, поставить на средний огонь. После того, как она прихватится, и у стенок сковородки образуется небольшая ячная корочка, накрыть ее крышкой и убавить огонь до минимума. Томить на слабом огне до готовности. Для приготовления пышного омлета лучше всего иметь толстостенную сковороду, чтобы жар в ней распределялся равномерно. В этом случае он хорошо пропечется, поднимется и не пригорит у дна.
У ДАЧИ
:svetlana степанова
Рецепт пышного омлета с молоком и яйцами на сковороде
Нам понадобится:
яйца — 3 шт
молоко — 300 гр
сливочное масло — 1 чайная ложка
соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску, добавить молоко соль по вкусу и специи по желанию.
2. Сковороду с высокими бортиками смазать сливочным маслом.
3. Вылить в нее смесь, поставить на средний огонь. После того, как она прихватится, и у стенок сковородки образуется небольшая ячная корочка, накрыть ее крышкой и убавить огонь до минимума. Томить на слабом огне до готовности.
Для приготовления пышного омлета лучше всего иметь толстостенную сковороду, чтобы жар в ней распределялся равномерно. В этом случае он хорошо пропечется, поднимется и не пригорит у дна.