- 200 мл кeфирa- 0,5 чл соли- 0,5 чл соды- 150 гр тертого сыра- 1,5-2 ст мукиПриготовление:Смешиваем все ингредиенты. Тесто разделываем на 5-6 частей, раскатываем лепешки и обжариваем на сковороде с маслом, можно добавить зелень.15 минут и вкуснейшая закуска готова
Сыр 50/50 Адыгейский и твёрдый, который хорошо плавится.