26 сен 2021

Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии

Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973825457
Растение васаби, из которого делают знаменитую приправу, часто называют «японским хреном», а сам хрен японцы именуют «западным васаби».
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973966001
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973930673
Традиционно васаби выращивают строго при температуре 10—17 °C и в проточной воде.
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973978545
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973946801
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973995441
Приправа из его измельчённого корня стоит довольно дорого, поэтому в подавляющем большинстве японских ресторанов за пределами самой Японии под названием «васаби» подают смесь из хрена, горчицы и зелёного пищевого красителя.
---------------------------------------------

Польза васаби

Настоящий васаби имеет не только более яркий вкус и остроту, чем его имитация, но и ряд полезных свойств, которые нельзя не отметить:

Регулярное его употребление помогает бороться с развитием кариеса, т.к. в своем составе васаби содержит вещества, которые убивают бактерии, вызывающие кариес.
Настоящий васаби имеет противомикробные свойства, которые особенно актуальны при употреблении сырой рыбы.
Некоторые ученые утверждают, что употребление васаби останавливает развитие рака.

Теперь, вы знаете из чего делают настоящий васаби, а в наших ресторанах вам предлагают имитацию васаби из хрена, горчицы и красителей. Для того чтобы по-настоящему почувствовать вкус и остроту васаби вам, скорее всего, придется ехать в Японию.
Из чего обычно делают приправу «васаби» за пределами Японии - 939973878449

Комментарии

  • 26 сен 2021 07:46
    Как интересно! Точно+ едем за васаби в Японию
  • 26 сен 2021 07:51
    Да не привыкать нам к заменителям. Съедим и это. А вообще вкусная штука.
  • 26 сен 2021 08:33
    Традиционный хрен не хуже и польза практически та же...
  • 26 сен 2021 15:29
    - Будьте добры, роллы с лососем, а вместо васаби чилийский хрен. Вы меня поняли?
    - Понял. Хрен вам, а не васаби.
  • 30 сен 2021 17:55
    Наш хренчик ничем не хуже ,может ,не такой злючий,но противомикробные свойства и богатство веществами,витаминами неоспоримо