Комментарии
- 23 янв 2022 08:26Надежда Мельничук ( Зубкова )В детстве ( жила в селе до 17 лет) пасли коров, ох! Чего мы только ни пробовали... осы свой мед прятали в камышинки, в полые стебли растенийВот выискивали и ели...мед осиный сильно горчит, А на костре запекали раков ! М м м м м неповторимо... Помните у Райкина фразу ? Вкус спессифический Да словами не передать, а с вареными - и не сравнить! А рыбу, вот в илистых речушках вытаскивали такие длинные вьюны( угри? ) пацаны их таскали а девчата визжали Ох на ужей похожи и не ели
- 23 янв 2022 10:34Алиса КэрроллОчень интересно, с удовольствием прочла! Если честно, даже не задумывалась, есть ли осиный или шмелинный мёд. Очень интересно!
- 23 янв 2022 15:15Ирина Керман (Мисюра)
- 23 янв 2022 20:33Анатолий Радецкий ответил Надежде Мельничук ( Зубковой )Мммм !!!! Напомнили мне эпизоды моего детства !!! Всегда лето проводил в деревне у деда с бабушкой ... За околицей протекала речка ... в разных местах от 2-х до 4-х метров шириной .... там , где дороги её пересекали , мне было максимум по колено .... Там я и ловил этих рыбок ..... самодельным сачком как бабочек .... Но девчонок не пугал ими .... там же у речки разводил костерок , жарил их на прутиках и мня-мням !!!! ... Вот фото вьюна из интернета ....
- 27 янв 2022 14:19Татьяна ЛитовченкоОчень интересно!Спасибо за инфо!
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Кругозор
Делают ли осы и шмели мёд и почему мы не едим его?
Но если эти насекомые так близки друг к другу, то почему люди не собирают осиный и шмелиный мёд? Заготавливают ли эти насекомые любимый пчеловодами продукт?
Осиный мёд
Впрочем, редкие виды медоносных ос всё-таки существуют.
Просто живут они в тропических регионах. Таковыми, например, являются мексиканская медоносная оса «Brachygastra» или южноамериканская «Polybia occidentalis».
Они строят огромные «бумажные» гнезда в форме капли в кроне деревьев или в крышах домов. Как и пчелы, эти осы кормят мёдом своих личинок и могут заготавливать его впрок для самих себя.
Согласно специалистам, знакомым с экзотичным продуктом, осиный мёд значительно гуще по консистенции, у него более насыщенный пыльцевой состав, а по цвету он почти всегда тёмно-коричневого оттенка.
Да и попробовать осиный продукт практически невозможно: этих насекомых не выращивают для производства мёда из-за их агрессивности. Кроме того, они не хранят продукт долго, и собрать его очень сложно.
А вот российские осы нектар не запасают. Суровые зимы обуславливают ежегодное впадение насекомых в спячку. Поэтому запасы пищи на это время им не нужны.
Шмелиный мёд
Более того, шмелиные семьи трудолюбивее пчел. Они работают по 18 часов в сутки и успевают обработать в 5 раз больше цветков. Пчеловоды специально разводят шмелей, чтобы повысить количество опыляемых растений.
Однако продукта производят они мало, отличаются непредсказуемым поведением, специально его не хранят, потому в масштабах фермы шмелиный мёд никто не добывает.
По сравнению со шмелиным, пчелиный продукт также признается более ценным веществом.