Макароны с сыром по рецепту графа Толстого

Варим макароны до полуготовности и откидываем на дуршлаг. Далее, берем горшок (подойдет толстостенная посуда, которую можно поставить в духовку или глубокая форма) и выкладываем слоями макароны, тертый сыр и овощной соус (подойдет зажарка из любимых овощей). Добавляем достаточно масла. Горшок ставим на край плиты, и временами встряхиваем, чтобы не подгорело. Макароны томятся и через некоторое время приобретают нежную консистенцию (можно поэкспериментировать со слабой конфоркой или духовкой).