ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ-СУФЛЕ ИЗ ТЫКВЫ 🎃

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
📝 о с н о в а:
Полезные посты в нашем канале 🙏
🍀Чем заменить токсичный картофель?
🍀 ПП лепешки из Киноа
🍀 Как вылечить дисбактериоз?
Информация в обсуждениях 🔻
▫ Семена тыквы — 70 гр
▫ Финики — 70 гр
▫ Кокосовая мука — 20 гр
▫ Кокосовое масло — 10 гр
▫ Щепотка соли, корицы и имбиря.
📝с у ф л е:
🔸 Тыквенное пюре — 250 гр
🔸 Апельсиновый сок — 200 мл
🔸 Финики — 50 гр
🔸 Цедра 1 апельсина
🔸 Кокосовый урбеч — 50 гр
🔸 Корица — 1 ч.л.
🔸 Агар агар — 1 ч.л.
⠀
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Начинаем готовить с основы:
• Семена заранее промыть, замочить.
• Смешать в блендере все ингредиенты основы и выложить на дно формы.
2. Переходим к суфле:
• Тыкву вымыть, запечь ломтики в духовке при 180*С — 35-40 минут.
• Урбеч растопить на водяной бане, добавить тыкву пюрировать вместе с финиками.
• Апельсиновый сок налить в сотейник, добавить агар довести до кипения постоянно помешивая.
• Объединить все ингредиенты начинки, ещё раз хорошо пробить блендером до однородности.
• Вылить на основу (как на видео), быстро разровнять и убрать в холодильник на 1 час.