Правильное тесто — залог вкусной пиццы 🍕

Мы делаем тесто для пиццы сами и по собственному рецепту, строго следим за температурой помещения и всех ингредиентов, а затем выдерживаем двое суток. Благодаря этому оно получается легким и воздушным, с хрустящей корочкой и «пупырками».
Кстати, наши пиццамейкеры подбрасывают и вращают тесто в воздухе совсем не для красоты или развлечения. Этот трюк помогает сделать тесто воздушным и равномерным, а бортики красивыми и хрустящими 😉