Режем кубиками тыкву. Такими же кубиками нарезаем апельсины. Один из них нарезаем вместе с кожурой.
Лимон режем кубиками вместе с кожурой. Добавить лимонную кислоту и смешать все вместе. Теперь накрываем тарелку крышкой и оставляем на 2-4 часа.
Варить не нужно. Взять промытые банки и переложить туда смесь тыквы, лимона и апельсинов.
В большую кастрюлю положить решетку или застелить дно полотенцем. Поставить банки с накрытыми не плотно крышками и залить водой не до верха. Включаем огонь и варим (стерелизуем) 30 минут.
Затем закручиваем баночки и переворачиваем их, ставя на полотенце. Укутайте сверху пледом. Готово!
Записочка на память
Необычное варенье.
Манго из тыквы.
Нам нужно подготовить:
тыква - 3 кг.,
апельсины - 3 штуки,
лимон - 1 штука,
сахар - 600 грамм,
лимонная кислота - 5-10 грамм.
Режем кубиками тыкву. Такими же кубиками нарезаем апельсины. Один из них нарезаем вместе с кожурой.
Лимон режем кубиками вместе с кожурой. Добавить лимонную кислоту и смешать все вместе. Теперь накрываем тарелку крышкой и оставляем на 2-4 часа.
Варить не нужно. Взять промытые банки и переложить туда смесь тыквы, лимона и апельсинов.
В большую кастрюлю положить решетку или застелить дно полотенцем. Поставить банки с накрытыми не плотно крышками и залить водой не до верха. Включаем огонь и варим (стерелизуем) 30 минут.
Затем закручиваем баночки и переворачиваем их, ставя на полотенце. Укутайте сверху пледом. Готово!