Домашняя окрошка на минеральной воде с майонезом.

Ингредиенты:
-Картофель - 2 шт.
-Огурец - 1 шт.
-Колбаса - 200 гр
-Яйцо - 2 шт.
-Зелень - по вкусу
-Минеральная вода (слабогазированная) - 1 л
-Майонез - 2 ст. л.
-Соль - по вкусу
-Лимонная кислота - по вкусу
-Сахар - по вкусу
Приготовление:
Картофель для нашей окрошки нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем измельченный картофель в глубокую миску.
Аналогичным способом нарезаем и колбасу. Добавляем колбасную нарезку к картофелю.
А вот свежий огурец мы измельчим, воспользовавшись крупной теркой.
Также поступим и с вареными куриными яйцами.
К измельченным ингредиентам добавляем порубленную свежую зелень. Выкладываем майонез. Солим, кидаем чуток сахара и лимонной кислоты.
Начинаем к ингредиентам вливать слабо газированную минеральную воду, перемешиваем.